Maridaje por Vinos America con las Sommeliers Lorena y Paty
Tartar de Res Premium al Estilo Europeo
Malbec-Syrah Rose, Finca Flichman, Mendoza, Argentina
Crema Tradicional de Papa y Champiñones con Trufa Blanca al Estilo Tradicional de Azafrán
Felino Chardonnay, Viña Cobos, Mendoza, Argentina
Pulpo a la Parrilla con Marinada de Ajo y Hierbas, ragú de Tomate Cherry
y Balsámico, Espuma de Cítricos
Riesling, Tres Raíces, Dolores Hidalgo, Guanajuato, México
Pesca del Día “Finkenwerder Art” al estilo Azafrán con Ragout de Camarón,
Tocino, Champiñones, Cebolla Cambray con Vino Blanco y Risotto
Grillo, Feudo Arancio, Sicilia , Italia
OR
Filete de Res Premium de Jalisco con Costra de Mostaza
y Cebolla, Zanahorias Baby glaseadas a la Vainilla y Puré de Raíz de Apio
Tempranillo, Milflores, Rioja, España
Mousse de Chocolate con Higos Glaseados y Helado de Azafrán
Carajillo Mexicano, Tequilla Casa Loy Repoasdo, Jarabe de Vainilla, Espresso
Menú de 5 tiempos $600 MXN
Con Maridaje $1,199 MXN
VAT included | Gratuity not included
