Menú de Degustación

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Crema de Betabel
Pulpo al Grill y Espuma de Queso de Cabra

o

Carpaccio de Jamón Ahumado
Queso Tête de Moine, Nueces, Aderezo de Mostaza Dijon

Pavo Rostizado al Estilo Tradicional de Azafrán
Relleno de Pan, Cacerola de Ejotes, Chutney de Arándanos, Calabaza,
Coles de Bruselas y Jus de Naranja y Anis

Higos Glaseados
Crema de Mascarpone, Crema de Calabaza y Helado de Galletas

Menú de 3 tiempos: $789 MXN

Se solicita un depósito del 50% para garantizar su reserva.

*Por favor tenga en cuenta que en esta fecha este es el único menú disponible.